Các dịch vụ:
* Tủ bếp gỗ sồi nga: 0988.831.754

Lò nướng kaff

Mặc dù sở hữu ngoại hình nhỏ gọn, song sản phẩm lại rất tiện lợi với người sử dụng. Với lò nướng Philips HD4852, bạn có thể thoải mái thưởng thức những món bánh ngon chỉ trong thời gian ngắn nhất. Ngoài ra, sản phẩm còn được trang bị thêm tính năng rã đông và hâm nóng tiện lợi.

Tóm lại, nướng tốt nhất với Ukoeo là các loại bánh bông lan, ga-tô kiểu mềm xốp. Bánh quy và bánh mì ngọt cũng ok. Nhìn chung những loại bánh nào nướng nhiệt độ thấp, dưới 200 độ C thì ổn. Còn để nướng bánh cần nhiệt độ cao trên 200 độ C thì hơi vất vả hơn, thậm chí như baguette hay 1 số loại bánh mì vỏ giòn, pizza đế giòn thì rất không ổn, có khi không nướng được. Ngoài nướng bánh thì rang hạt, nướng thịt… các thứ mình nghĩ cũng ổn.

3. Lò gia đình của châu Âu, Mỹ: trong thời gian ở châu Âu, thường nhà mình thuê ở hay có kèm lò, đều là lò cũ, rẻ tiền, không có tên tuổi, lò nào cũng có vấn đề nọ kia nhưng cơ bản là ổn. Tất cả chuỗi bài chia sẻ kinh nghiệm, và 2 tập sách Nhật ký học làm bánh đầu tiên của mình đều được viết khi dùng những lò này.

Về VN rồi mình hiện tại đang dùng lò Bosch ở nhà (Ukoeo là lò dùng ở studio/ lớp học). Bosch là hãng mà từ hồi ở châu Âu mình đã rất thích, đồ mẫu mã không được bóng bẩy như 1 số hãng khác, nhưng được cái rất bền và giá cả khá ổn. Lò Bosch mà mình đang có cũng không phải loại rất xịn đâu, giá tầm 12 – 13 triệu.

Tất cả những nhược điểm mình liệt kê ở trên với lò Ukoeo, ở lò Bosch đều không có. Lò Bosch nhiệt rất ổn, làm nóng nhanh, giữ nhiệt tốt, nướng bánh quy, su kem, bánh mì… những loại cần nhiệt cao trên 200 độ C thì ưng vô cùng. So với các lò hiện tại mình đang dùng thì nướng pizza hay bánh mì vỏ giòn trong lò Bosch luôn luôn thích nhất.

Bánh trung thu cũng Nướng thịt cá, quay thịt giòn bì… rất ok. Thứ duy nhất mà mình thấy Ukoeo hơn Bosch là nướng bánh ga-tô/ bông lan. Nướng bánh ga-to trong lò Ukoeo nhàn hơn, hầu như cho mẻ bánh nào vào, đặt nhiệt ở tầm 140 – 150 độ C là bánh đều chín ngon lành. Còn lò Bosch mình ít dùng để nương bánh ga-to, thường chỉ làm bánh cuộn thôi do nướng bánh to thi thoảng vẫn bị ẩm bên trong.

4. Lò đối lưu của TQ: Hiện mình đang dùng lò Jieguan ở studio. Lò đối lưu có quạt thổi nhiệt tứ phía, nên nhiệt rất đều, có thể nướng được nhiều khay một lúc. Các bạn lưu ý là lò gia đình như số (2) hay số (3) sẽ có chức năng quạt đối lưu, nhưng khi bật chức năng này lên không có nghĩa là có thể nướng được nhiều khay như lò đối lưu nhé.

Lò đối lưu nướng bánh mì, bánh quy, su kem.. khá thích. Ở studio mình vẫn hay dùng lò đối lưu để nướng bánh mì và bánh quy cho lớp học, chất lượng ổn.

Nhược điểm của lò đối lưu là tốn điện hơn lò gia đình. Ngoài ra, nếu bật đối lưu mà không có đường nước phun sương thì bánh sẽ khá là khô do hoạt động của quạt.

Tủ bếp gỗ sồi nga



Vấn đề lớn nhất của lò đối lưu là chúng mình cần phải biết cách chỉnh nhiệt chuẩn. Nếu nhiệt quá nóng, vì hoạt động của cái quạt, sẽ có 1 số góc bánh bị gió tạt nhiệt nhiều hơn nên cháy nhanh, trong khi một số góc khác của bánh do gió không tạt tới, lại có màu trắng nhách.

Hoặc như khi mình nướng bánh trung thu, còn gặp vấn đề là một số góc trên mặt bánh không chín được hết trong khi viền mặt bánh đã hơi cháy rồi. Mình có nghe một người bạn nói là lò Jieguan của bạn ấy mua thời đầu thì rất ổn, nhưng dạo gần đây thấy cũng có nhiều ý kiến chuyện nhiệt độ. Nhưng đó là nghe nói thôi còn không có kết quả khảo sát ý kiến của nhiều người nên cũng không khẳng định được.

Nếu bạn muốn kinh doanh mà nhà không có chỗ để lò công nghiệp thì lò đối lưu là một lựa chọn tốt vì có thể nướng được cả bánh bông lan và các loại bánh quy, bánh mì… ngon lành. Nhưng chắc mua về sẽ mất một ít thời gian để học cách chỉnh nhiệt đó. Giá lò đối lưu cũng cao hơn so với lò gia đình (nhưng vẫn rẻ hơn lò gia đình của Âu, Mỹ).

Trên đây là các kinh nghiệm mình rút ra khi dùng một số loại lò khác nhau. Nên mua lò nào thì mình không thể đưa ra lời khuyên chính xác được vì còn tuỳ thuộc vào mục đích sử dụng, diện tích bếp, tài chính…và nhiều yếu tố khác của bạn nữa. Nhưng hi vọng là những kinh nghiệm này sẽ giúp bạn có thêm thông tin khi chọn mua lò.

Quan trọng nhất, vẫn là BẠN CẦN HIỂU LÒ CỦA MÌNH. Mình biết có những bạn dùng lò chỉ có 18 lít thôi nhưng vẫn nướng bánh ngon lành, và ngược lại có một số bạn khác mua lò trên 20 triệu nhưng nướng bánh vẫn hỏng.

À còn về mẹo dùng và kiểm tra lò. Mình có 2 lời khuyên nhỏ nữa. Một là khi nướng bánh nếu không cần thì đừng bật do khi bật quạt, nhiệt trong lò có thể tăng thêm 10 – 20 độ C so với nhiệt chỉnh ngoài. Và khi có quạt thổi thì có thể bánh sẽ có vài góc cháy, vài góc trắng sống như mình đề cập trong phần lò đối lưu.

Chia sẻ thứ hai là trước đây mình vẫn khuyên các bạn nên có nhiệt kế để đo nhiệt trong lò. Nhưng như hiện tại thì mình thường chỉ nhìn bánh để xem vấn đề là gì thôi. Ví dụ mặt bánh cháy mà đáy sống là do lửa trên quá cao lửa dưới quá thấp…

Việc một cái bánh có thể chín ngon lành phụ thuộc vào cả nhiệt độ và thời gian nướng, ngoài ra có cả nhiệt trên, nhiệt dưới, loại khuôn, kích thước khuôn… nữa. Chỉ mình nhiệt kế sẽ không xác định được các yếu tố này.

Nhiệt kế sẽ có tác dụng khi nhiệt trong lò lệch nhiều so với nhiệt chỉnh bên ngoài, ví dụ chỉnh 200 độ nhưng trong lò chỉ đến 150 độ. Ngoài việc này ra, nhiệt kế không giúp ích nhiều lắm. Cho nên nhiệt kế nếu thích thì sắm một cái, không thì chỉ cần đọc các phần chia sẻ về nhiệt độ và cách chỉnh lò của mình, rồi thực hành nhiều và biết rút kinh nghiệm là ổn nhé!

Và nếu bạn có ý định kinh doanh thì theo mình rất nên sắm một cái lò công nghiệp (thay vì lò đối lưu gia đình, loại nướng được 3 – 4 khay trong 1 lò), sẽ tiết kiệm công sức hơn rất nhiều.

* Lưu ý: Nếu đi học làm bánh mà ở lớp các thầy cô dùng lò công nghiệp để nướng bánh, các bạn nên hỏi kĩ về việc khi nướng bánh ở trong lò gia đình thì nên làm thế nào nhé, vì rất rất khác nhau đấy.

Tủ bếp gỗ sồi nga


Nhiều người lựa chọn tủ bếp gỗ sồi Nga bởi nó không chỉ bền đẹp mà còn có tính thẩm mỹ cao. Gỗ sồi Nga là loại có vân gỗ màu vàng nhạt, đem lại vẻ đẹp tự nhiên, sáng trong nhẹ nhàng khiến không gian bếp nhà bạn vừa rộng rãi, lại vừa ấm cúng. Tủ bếp gỗ sồi Nga sự lựa chọn thông thái cho cảm giác ấm cúng và tiện nghi, gắn kết thành viên và giữ gìn mái ấm. Bên cạnh chất lượng, giá cả, kiểu dáng và tính năng nổi trội cạnh tranh của sản phẩm, tủ bếp còn trân trọng mang đến quý khách hàng những ưu đãi và dịch vụ phụ kèm tốt nhất.

2. Lò gia đình của TQ: hiện tại có nhiều nhãn khác nhau trên thị trường. Theo mình thấy thì chị em vẫn đánh giá Ukoeo cao nhất. Các lò Pensonic, Sanaky… bản thân mình chưa dùng nhưng có nghe nhiều người nói đến việc nhiệt trong lò bị chênh nhiều so với nhiệt chỉnh bên ngoài, nhiệt trên quá cao trong khi nhiệt dưới quá thấp hoặc ngược lại.

Mình đang dùng Ukoeo 70 lít, giá lúc mua là 4.5 triệu. So với giá tiền này thì mình thấy chất lượng rất ổn.

Nhiệt lò Ukoeo khá đều và ổn định, tốt cho các loại bánh nở chậm và từ từ như ga tô cơ bản, ga tô hồng Kông. Tuy nhiên, nhiệt lò Ukoeo khá yếu. Ví dụ nướng bánh mì ngọt kiểu bánh mì hoa cúc trong lò Ukoeo của mình sẽ cần đặt ở khoảng 200 – 220 độ C (trong khi nhiệt chuẩn cho bánh mì ngọt chỉ ở khoảng 170 – 180 độ C).

Ngoài ra lò Ukoeo mất nhiệt khá nhanh khi mở lò nên cần làm nóng lò trước tối thiểu 20 phút và khi cho bánh vào thì mở lò thật nhanh rồi đóng lại.

Nguyên tắc chung với lò nướng và mọi thứ dụng cụ làm bếp khác: CỐ GẮNG MUA LOẠI TỐT NHẤT CÓ THỂ. Với kinh nghiệm của mình, sản phẩm của các hãng lớn và có tên tuổi, sản xuất tại châu Âu, Mỹ hay Nhật sẽ thường tốt hơn các sản phẩm từ Trung Quốc hay nội địa. SP đắt tiền hơn cũng thường tốt hơn. Đồ bếp như lò nướng, khuôn bánh… thường chỉ mua 1 cái rồi dùng cả chục, hai chục năm nên đầu tư nhiều tiền ban đầu, thực ra lại có lãi hơn trong tương lai. Bởi đồ tốt sẽ cho bánh ngon hơn, khả năng hỏng ít hơn.

3. LÒ TO (dung tích trên 45 lít) thường TỐT HƠN LÒ NHỎ. Lò nhỏ nướng được ít bánh, khó dùng khuôn lớn do nhiệt tác động lên bề ngoài bánh nhanh và nhiều trong khi phần bên trong bánh lại chín chậm hơn, dễ cháy bên ngoài sống bên trong. Ngoài ra, có một số khay và khuôn nướng bánh chỉ có cỡ to thì cũng không dùng cho các lò nhỏ được.

Trước khi nói về cụ thể từng lò, có mấy điểm QUAN TRỌNG mà mình vẫn luôn nói đi nói lại, nhưng vẫn có nhiều bạn không để ý nên lại nhắc lại và nhấn mạnh lần nữa nhé, thừa còn hơn thiếu :-)

1. Để nướng bánh ngon các bạn CẦN CÓ LÒ

Các bạn KHÔNG NÊN dùng các loại nồi cơm điện, nồi thuỷ tinh, nồi chiên không dầu, lò vi sóng có chức năng nướng… để nướng bánh. Những dụng cụ này tuy có thể làm cho bánh chín, nhưng RỦI RO HỎNG CAO.

Lý do: nhiệt không đều, thiếu lửa trên hoặc dưới, kích thước nhỏ…  Để “chữa cháy”, thi thoảng nướng một vài cái thì không sao. Nhưng nếu muốn nướng bánh ngon, chuẩn, tử tế thì NHẤT ĐỊNH CẦN CÓ LÒ NƯỚNG nhé.

Giá bán lò nướng

Lò nướng hiện nay khá đa dạng về thương hiệu sản xuất, thiết kế mẫu mã và chức năng nướng, chính vì thế giá bán lò nướng cũng vô cùng phong phú, giúp người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn hơn, tùy thuộc vào mức thu nhập và nhu cầu sử dụng của gia đình mình. Một chiếc lò nướng hiện tại trên thị trường có mức giá dao động trung bình từ 800.000đ đến 1,2 triệu đồng.

Tủ bếp gỗ sồi nga

7. Lò nướng có những loại nào?

Lò nướng có nhiều loại, từ hàng Việt Nam cho đến hàng nhập khẩu từ các thương hiệu nước ngoài. Hiện tại, các loại lò nướng nhập khẩu từ Châu Âu như Tây Ban Nha (lò nướng Malloca), Italy, Pháp, Anh… đã và đang được rất nhiều người tiêu dùng Việt ưa chuộng hơn cả.

Về chủng loại, lò nướng bao gồm có lò nướng thông thường, lò nướng nhiệt đối lưu, lò nướng âm tủ, lò nướng đa năng…. Cao cấp hơn là các loại lò nướng kết hợp vi sóng lắp âm.

Về thiết kế kiểu dáng thì lò nướng có 2 loại chính là lò nướng thùng và lò nướng thủy tinh.

    Lò nướng thủy tinh – lò nướng halogen: Thiết kế bắt mắt, được làm từ bóng đèn halogen hay thủy tinh trong suốt (có thể quan sát thực phẩm bên trong), có quạt đối lưu và nhìn giống như một chiếc nồi có nắp đậy. Phù hợp với gia đình ít người, dễ di chuyển, giá thành rẻ.
    Lò nướng thùng: thiết kế hình dáng trông giống như một chiếc thùng cactong, có cửa mở phía trước. Lò nướng thùng với khả năng làm chín thực phẩm bằng điện trở với thanh nhiệt trên và dưới. Bao gồm có 2 loại là lò nướng để bàn và lò nướng âm.

8. Tại sao nên dùng lò nướng?

Với mong ước có thể nấu nướng và thưởng thức được nhiều món ăn đa dạng hơn, lò nướng là thiết bị được cho ra đời nhằm đáp ứng tốt nhất cho các nhu cầu đó của mọi gia đình. Một chiếc lò nướng hiện đại không chỉ giúp các chị em chế biến những món ăn thông thường hằng ngày, mà nó còn có thể nấu các món ăn đặc trưng phong cách Âu. Bên cạnh đó, lò nướng còn cho ra những món ăn chín đều hơn, ngon hơn, tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức đứng bếp cho cánh nội trợ trong gia đình.
9. Mua lò nướng giá rẻ ở đâu?

Lò nướng với nhiều ưu điểm nổi bật như vậy, nên hiện chiếm được rất nhiều cảm tình của các chị em, nhu cầu mua sắm và sử dụng thiết bị lò nướng cao cấp cũng theo đó mà tăng cao hơn. Tuy nhiên, đây cũng là sự bất lợi đối với người tiêu dùng, khi có quá nhiều đơn vị tự phong là nơi cung cấp thiết bị nhà bếp – lò nướng chính hãng giá rẻ.

Vậy quý khách sẽ chọn mua lò nướng ở đâu? Hãy tới ngay Showroom Phụ kiện bếp Thành Đạt và chọn lựa cho mình mẫu lò nướng thật sự phù hợp với chi tiêu và nhu cầu sử dụng của gia đình mình.

Khi mua hàng tại Thành Đạt, quý khách sẽ được cung cấp đầy đủ các giấy tờ liên quan như CO, CQ, Phiếu bảo hành chính hãng,… và được vận chuyển lắp đặt miễn phí, hưởng bảo hành chính hãng tại nhà trong khu vực nội thành TP Hồ Chí Minh… bảo hành tại showroom với các tỉnh ngoài, có hỗ trợ lắp đặt tính phí với các tỉnh xa, vùng ven ngoại tỉnh… giúp đảm bảo hàng không bị lỗi, vỡ, móp méo… phát sinh trong quá trình vận chuyển.

Lắp đặt lò đúng tiêu chuẩn hoặc hướng dẫn lắp đặt đúng tiêu chuẩn để đảm bảo lò nướng vận hành tốt nhất, thời gian sử dụng lâu nhất là những gì mà khách hàng chọn lò nướng nhập khẩu tại Thành Đạt được tận hưởng.

    Khoang lò nướng được tạo nên từ những vật liệu có độ bền cao, chịu nhiệt cực tốt và không hoen gỉ trong quá trình sử dụng, dễ dàng vệ sinh, lau chùi.
    Thanh tản nhiệt của lò nướng được thiết kế có dạng thẳng hay uốn cong, nằm ở phía trên đỉnh lò và phía dưới sát sàn lò có chức năng tạo nhiệt. Khi sử dụng, bạn có thể tùy chọn chỉ đốt nóng thanh nhiệt phía trên hoặc phía dưới hoặc cả hai thanh nhiệt.
    Quạt đối lưu: Có tác dụng phân phối lượng nhiệt trong khoang lò, giúp thức ăn chín đều hơn và nhanh hơn.
    Bảng điều khiển: Đây là bộ phận rất quan trọng của mỗi thiết bị lò nướng, bảng dùng để điều chỉnh các chế độ nướng, tăng giảm nhiệt độ, sức nóng và quạt tản nhiệt giúp cho thực phẩm được nướng chín đều.

4. Nguyên lý hoạt động của lò nướng

Lò nướng hoạt động chủ yếu nhờ vào thanh nhiệt cả ở phía dưới và phía trên, được đốt nóng để tạo nhiệt bằng dòng điện, trên cơ chế truyền nhiệt bằng điện trở, trực tiếp làm chín đều thực phẩm từ ngoài vào trong.

Đúng như tên gọi của nó, lò nướng có chức năng chính là dùng để nướng chín thực phẩm từ bề mặt bên ngoài. Lò nướng dành cho gia đình có thể dùng để nướng thịt, nướng cá, làm bánh,… hay bất kì loại thực phẩm nào có thể nướng chín bằng nhiệt. Lò nướng có các chế độ nướng lửa trên, lửa dưới, quạt đối lưu… dành cho nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Lò nướng là thiết bị bếp nấu hiện được rất nhiều gia đình Việt sử dụng cho nhu cầu nấu nướng thức ăn hằng ngày. Được tích hợp nhiều chức năng thông minh, lò nướng được ví như là cánh tay đắc lực giúp các chị em nội trợ có thể nấu được rất nhiều món ăn khác nhau một cách nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Lò nướng được định nghĩa là một thiết bị làm nóng thực phẩm (có nguồn gốc từ đất nước Ai Cập cổ xưa) nhờ hai yếu tố chính: một là dụng cụ tạo ra lửa để nung nóng, hai là nhờ những dòng điện từ trường đốt nóng và dẫn nhiệt. Hiện nay, dựa vào yếu tố thứ hai mà các nhà sáng chế đã tạo ra chiếc lò nướng cải tiến hiện đại và ngày càng được hoàn thiện phù hợp nhất đối với nhu cầu sử dụng của con người.


Cho thuê văn phòng Xã Đàn Đơn vị chuyên thi công các dự án căn hộ ở phân khúc cao cấp, Để dễ so sánh, các dự án nhà phố triển khai trong năm 2019 như Vinhomes Ruby thuộc cụm dự án Vinhomes Grand Park không thấp hơn 8 tỷ/căn, Palm Marina Nova cũng dự

- Phone: +84-908-744-256